金鲳鱼皮薄肉厚，一直是海鱼中贵族。啤酒焖制的金鲳鱼，能赋予金鲳鱼别具一格的鲜美口感！
用料
| 金鲳鱼 | 1条 |
| 啤酒 | 200g |
| 香茅 | 适量 |
| 干葱头 | 适量 |
| 姜片，香叶，八角 | 适量 |
| 王守义十三香 | 适量 |
啤酒金鲳鱼的做法
准备材料
![啤酒金鲳鱼的做法步骤图，啤酒金鲳鱼怎么做好吃 第2张]( "啤酒金鲳鱼的做法步骤图，啤酒金鲳鱼怎么做好吃 第2张")
金鲳鱼洗净后划花刀
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将金鲳鱼煎至两面金黄。
![啤酒金鲳鱼的做法步骤图，啤酒金鲳鱼怎么做好吃 第4张]( "啤酒金鲳鱼的做法步骤图，啤酒金鲳鱼怎么做好吃 第4张")
将干葱头，姜片，八角，香茅，香叶等炒香。
![啤酒金鲳鱼的做法步骤图，啤酒金鲳鱼怎么做好吃 第5张]( "啤酒金鲳鱼的做法步骤图，啤酒金鲳鱼怎么做好吃 第5张")
加入啤酒煮开。
![啤酒金鲳鱼的做法步骤图，啤酒金鲳鱼怎么做好吃 第6张]( "啤酒金鲳鱼的做法步骤图，啤酒金鲳鱼怎么做好吃 第6张")
煮开后将煎好的金鲳鱼放入锅中大火收汁即可。
![啤酒金鲳鱼的做法步骤图，啤酒金鲳鱼怎么做好吃 第7张]( "啤酒金鲳鱼的做法步骤图，啤酒金鲳鱼怎么做好吃 第7张")
一道美味爽口的啤酒金鲳鱼就做好啦！
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啤酒金鲳鱼烹饪方法窍门 如何做啤酒金鲳鱼才好吃
烹调艺
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