低卡椰蓉南瓜球做法 食材 步骤

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低卡椰蓉南瓜球的做法步骤图,怎么做好吃

一道简单快手又没有负罪感的纯素小甜点。也不需要现代化的厨房电器。
整道小甜点的主要甜味来源于豆浆粉中的甜味剂和南瓜本身的甜度。

用料  

椰蓉(无糖) 适量
圆南瓜 半个
豆浆粉 一袋
奇亚籽 5~10g

低卡椰蓉南瓜球的做法  

  1. 将南瓜切成均匀的块状,熟。

    低卡椰蓉南瓜球的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 将南瓜捣烂,搅拌至顺滑后加入事先准备好的豆浆粉和奇亚籽。
    豆浆粉的牌子随意就好,也可以用鹰嘴豆粉,主要用于调味以及稍微中和一下湿度。
    蒸熟的南瓜会有很多水分,不太好成型。

    低卡椰蓉南瓜球的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 将椰蓉倒入一个平盘中,均匀覆盖盘子底面即可。南瓜泥置入冰箱冷藏室1小时。

    低卡椰蓉南瓜球的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 取出凝固度提升的南瓜泥。舀一勺南瓜泥,放入椰蓉中。裹满椰蓉,调整形状即可。

    低卡椰蓉南瓜球的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 好啦,享受你的小甜点吧!吃不完可以放入冰箱中冷藏,能够保存3日。