上班族必备早餐~让自己开启元气满满的一天🥳🥳🥳
用料
高筋面粉 | 150克 |
牛奶 | 75克(预留10克) |
细砂糖 | 20克 |
盐 | 1克 |
蛋液 | 25克 |
酵母 | 2克 |
黄油 | 15克 |
馅料部分 | |
紫薯 | 适量 |
香芋 | 适量 |
细砂糖 | 适量 |
黄油 | 适量 |
牛奶 | 适量 |
杏仁片 | 适量 |
香芋紫薯馅儿小餐包的做法
面粉,细砂糖,盐,蛋液,牛奶(预留10克)放入厨师机,成团之后盖上保鲜膜冷藏,冷藏一小时以上,由于我是上班族,只能是前一天晚上冷藏,第二天六点多回来继续做,冷藏过的面团很容易出手套膜,不过冷藏时间不要超过24小时哈~
拿出冷藏好的面团,用预留的牛奶去稀释酵母,然后和黄油一起放到面团里,启动厨师机,十多分钟之后就出膜了,我用的是aca厨师机,开3档
先不写了,明天继续写