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干煸茄丝烹饪方法窍门 如何做干煸茄丝才好吃
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用料
茄子
个
大葱葱白
干海椒丝
个
姜丝
克
蒜末
瓣
豆油
克
料
酒
勺
白糖
克
干煸茄丝的做法
把茄子用盐
腌制
五分钟左右,然后用水清洗两遍,之后把水分挤干备用
热油,下姜丝、干海椒丝、大葱葱白丝炒香
下茄子炒熟,然后下料酒、酱油、白糖、蒜末炒匀炒香
放盐、
味精
即可
TAGS:
茄丝
干煸茄丝
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