夏天来了,吃点凉拌菜,快手又没有油烟。
黑木耳里面富含铁,多吃可以补铁,让我们面色红润如桃花~
黑木耳被誉为清道夫,多吃还可以清扫我们体内的垃圾~
对我们这些爱美的女士来说,吃了还可以瘦身~
一举多得,还不快快做起来~
用料
黑木耳 | 300G |
香菜 | 2棵 |
小葱 | 1棵 |
油辣椒 | 1汤勺 |
酱油 | 2汤勺 |
醋 | 2汤勺 |
盐 | 一小撮 |
芝麻油 | 半汤勺 |
花椒面 | 一小撮 |
白胡椒面 | 适量 |
白糖 | 少量 |
小米椒 | 2个 |
超级爽脆快手的凉拌黑木耳的做法
主料:新鲜黑木耳
把黑木耳清洗干净以后,撕成小块。
锅里放清水,加入适量盐。烧开以后倒入黑木耳,煮2-3分钟。
找个大点的深一些的盆子,把烫好的黑木耳倒进去,放凉备用。
准备2个红辣椒,2棵香菜,1棵小葱。
把香菜,小葱和辣椒切好。
准备好调料
把所有的调料全部倒到黑木耳中。
拌匀就可以开吃啦!
小贴士
1,新鲜黑木耳的口感最好,如果买不到,用干木耳发了也可以。
2,煮黑木耳的时候,水开了以后倒进去,加入适量盐,可以保持木耳的爽脆。
3,最后加几颗白糖,会更好吃。
4,不能吃辣的可以不放小尖椒~