作为两个孩子的宝妈,每天研究吃的成为必做的事情。这道甜品无论大人小孩都很喜欢吃,关键可以喝出好气色。慢慢变美
用料
桃胶 | 10克 |
雪莲子 | 5克 |
雪燕 | 5克 |
银耳 | 半朵 |
红枣 | 5颗 |
枸杞 | 10粒 |
冰糖 | 根据自己爱好放 |
桃胶雪燕雪莲子羹的做法
上图为一次分量,先把三种用水清洗一下,然后加水泡发8小时以上
然后提前三小时开始泡发雪耳,因为我用的雪耳只要半个就够了。
泡发好的桃胶清洗干净,我的是珍珠桃胶,很少杂质,所以不需要怎么挑
我的雪燕选了比较好那种,杂质少,泡发率很高。
雪耳撕成一小块一小块的
桃胶,雪莲子,雪燕,雪耳,红枣加入适量水,先大火煮开后慢火炖30分钟,然后再加入冰糖,雪燕,枸杞继续炖10分钟即可(喜欢牛奶可以最后加入)
成品出来了,很好喝哦,关键喝了一段时间发觉皮肤开始变好了
要是可以放入冰箱冷藏2小时左右,会更棒哦!
小贴士
温馨提示,
1:一定要买不要多杂质那种桃胶哦,不然会洗到怀疑人生。
2:雪燕不需要炖太久,不然会融化掉