老爸血糖高,只能吃咸的或者淡的。儿子喜欢吃甜的,最后就做了淡味的。
用料
黄油 | 10克 |
牛奶 | 250克 |
糯米粉 | 150克左右 |
芋头 | 300克 |
可甜可咸的芋头糕的做法
芋头洗干净煮熟
剥皮后放入粉碎机,加入黄油,牛奶要热一下,糯米粉一起加入搅拌成糊糊。
将盘底抹点油,倒入糊糊整平整就可。不要装太满,蒸了会噗出来。
撒点桂花装点一下
水开后上锅大火蒸15分钟左右
小贴士
喜欢甜的可以沾糖,喜欢咸的可以在做的时候加点火腿肉末或者咸肉末,味道会更香,出锅时再撒葱花,这么做能馋哭隔壁小孩。