第一次尝试，炸的鱼块可以直接吃，也可以做鱼汤都是很nice滴～
用料
| 鱼 | 1条 |
| 料酒 | 1勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 盐 | 适量 |
| 葱 | 1根 |
| 姜 | 少许 |
| 蚝油 | 半勺 |
| 白糖 | 少许 |
| 淀粉 | 适量 |
炸鱼块/鱼汤的做法
将鱼清洗干净
![炸鱼块/鱼汤的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "炸鱼块/鱼汤的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
用葱姜 料酒，生抽，蚝油，少许盐，少许糖，腌制1个小时左右
![炸鱼块/鱼汤的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "炸鱼块/鱼汤的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
腌制好之后裹上淀粉
![炸鱼块/鱼汤的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "炸鱼块/鱼汤的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
起锅烧油开炸
![炸鱼块/鱼汤的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "炸鱼块/鱼汤的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
每面炸3分钟左右，一共5到6分钟，炸至金黄
![炸鱼块/鱼汤的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "炸鱼块/鱼汤的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
出锅，可以适当放点孜然粉，更好吃哦
![炸鱼块/鱼汤的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "炸鱼块/鱼汤的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
还可以加上葱姜花椒，煮鱼汤，越久越好喝
![炸鱼块/鱼汤的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "炸鱼块/鱼汤的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
煮至一碗水左右，鱼汤泛白，放入香菜，滴一滴香油，少许醋，就可以开吃啦，第一次做，哈哈，卖相还可以不
![炸鱼块/鱼汤的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "炸鱼块/鱼汤的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
