冬瓜薏米煲老鸭做法 食材 步骤

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冬瓜薏米煲老鸭的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

薏米 50克
冬瓜 600克
老鸭 41只
2片
适量
瘦肉 250克
金华火腿 一小片

冬瓜薏米煲老鸭的做法  

  1. 冬瓜不用去瓢留皮洗净切块,薏米洗净泡水备用,金华火腿洗净切粒,老鸭瘦肉飞水备用

    冬瓜薏米煲老鸭的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 水烧开后放入,老鸭瘦肉金华火腿薏米生姜,大火煲20分钟后转中小火煲1个小时,然后放入冬瓜文火再煲1个小时,放入适量盐,即可。

    冬瓜薏米煲老鸭的做法步骤图,怎么做好吃 第3张

小贴士

金华火腿原本就有咸味,放盐前先试试再放