萝卜羊肉卷烹饪方法窍门 如何做萝卜羊肉卷才好吃

用料  

萝卜羊肉卷的做法  

1. 去除羊肉的筋膜部分，将羊肉和葱花放入料理机打成泥，加入少许蛋白搅拌均匀。大宝宝可加入一点点酱油或盐。

2. 木耳加淀粉洗干净后，提前泡发好。木耳、娃娃菜切碎。

3. 将羊肉泥、木耳、娃娃菜混合，并搅拌均匀。

4. 白萝卜削皮，切薄片，水烧开后下锅煮3分钟，捞出。（一定要切薄片，太厚的片卷的时候会破）

5. 萝卜片上放上调好的肉馅。

6. 卷好的萝卜羊肉卷，接口处朝下入蒸锅。水开后大火蒸15分钟。

7. 出锅~~稍凉一下就可以吃了~