虽然没有加肉可以一样很鲜嫩哦
用料
| 西葫芦 | 1个 |
| 鸡蛋 | 3个 |
| 盐 | 适量 |
| 照烧汁 | 适量 |
西葫芦厚蛋烧的做法
西葫芦切小块，越小越薄越好熟，碎碎的一会儿比较好操作
三个鸡蛋在碗中打碎，加入切好的西葫芦和盐
放入厚蛋烧专用小锅，倒油，之后薄薄的倒入一层蛋液，成型后卷起来放到锅子的前半部分。在后半部分继续加蛋液，这样一层层卷起来。做的过程中用铲子压一压形状会更好看。
小贴士
锅子过热会糊掉哦，温度过高时可将锅子拿起，暂时离开火苗，等滋滋声小一些了再放回火上，这样可以有效控制火候哦～
西葫芦厚蛋烧做法 食材 步骤
烹调艺
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