梅干菜烧五花肉做法 食材 步骤

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梅干菜烧五花肉的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

梅干菜
五花肉
老抽
生抽

梅干菜烧五花肉的做法  

  1. 五花肉切块,洗净,泡水里泡一会去血水。梅干菜泡水里数小时候后洗净备用

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  2. 热锅,放一点点油,一点点盐,中小火,先下肥肉煎出油,煎至金黄,相当于走油。

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  3. 放入偏瘦的五花肉,翻炒一会。

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  4. 翻炒至金黄后,加料酒,生抽,老抽,
    加冷水,多加点水没过五花肉。

  5. 大火煮开,下梅干菜,再次煮开转小火炖半小时,期间大概每10分钟翻下。

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  6. 出锅

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