肉丝藕片烹饪方法窍门 如何做肉丝藕片才好吃

莲藕的季节 辣辣的 吃起来好爽好下饭的哦。

用料  

肉丝藕片的做法  

1. 莲藕洗净，削皮。切薄片。猪肉切成小肉丝。大蒜拍碎成蒜蓉。小青椒红辣椒切小圈圈。

2. 煮开水 沸腾后下莲藕。煮2-3分钟捞出过冷水备用。

3. 热锅下油。下蒜蓉爆香，然后下肉丝翻炒。洒少许盐装盘盛出备用。

4. 锅下油，下青椒红椒翻炒，然后下藕片翻炒。加适量生抽 耗油 老干妈翻炒匀色。

5. 倒入之前炒好的小肉丝一起翻炒，入味上色就可以装盘出锅了。