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用料
鲜味十足的虾煲的做法
砂锅🍲烧热加油,第一层放入切碎的菜脯粒(萝卜干)和肉碎进行爆香第二层铺满已泡软的粉丝第三层铺满金针菇第四层码好鲜虾
调制酱汁蚝油,酱油,黑胡椒,水(水可适量多点因为砂锅加热过程中汤汁容易被吸收被蒸发),将调制好的酱汁淋在上面。虾变色即可,再撒上点缀用的葱花
上锅前可在锅边再淋点油增香。上锅后搅拌均匀,用料十足的虾煲就做好啦