用料
| 小龙虾尾 | 1000g |
| 啤酒 | 1瓶 |
| 大蒜 | 1头 |
| 花椒 | 适量 |
| 姜片 | 五片 |
| 桂皮 | 两块 |
| 干辣椒 | 适量，根据个人 |
| 八角 | 三个 |
| 香叶 | 三片 |
| 葱 | 半根 |
| 油 | 适量 |
| 郫县豆瓣酱 | 两勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 耗油 | 1勺 |
| 白胡椒 | 适量 |
| 五香粉 | 1勺 |
哈酒神器麻辣龙虾尾的做法
①准备图示所有食材和香料；
![哈酒神器麻辣龙虾尾的做法步骤图 第2张]( "哈酒神器麻辣龙虾尾的做法步骤图 第2张")
②热锅烧油，倒入蒜，葱花，干辣椒，花椒，两勺郫县豆瓣酱，大火爆香。
![哈酒神器麻辣龙虾尾的做法步骤图 第3张]( "哈酒神器麻辣龙虾尾的做法步骤图 第3张")
③倒入葱段，龙虾尾，姜片，桂皮，八角，香叶，生抽耗油各一勺，翻炒三分钟
![哈酒神器麻辣龙虾尾的做法步骤图 第4张]( "哈酒神器麻辣龙虾尾的做法步骤图 第4张")
④倒入啤酒（什么牌子都可以），并撒适量白胡椒，1勺五香粉，炒匀后转小火炖15分钟左右，差不多收汁时，再翻炒几下即可出锅装盘![哈酒神器麻辣龙虾尾的做法步骤图 第5张]( "哈酒神器麻辣龙虾尾的做法步骤图 第5张")
