圪塔汤(糊糊)做法 食材 步骤

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圪塔汤(糊糊)的做法步骤图,怎么做好吃

记忆中每到深秋,妈妈总是喜欢做一锅热气腾腾的米粒圪汤,不是用米,是把面粉用水和成似米粒一样大小的圪塔,吃一碗不够,两碗下肚浑身暖暖的,虽然不是什么人间美味,但是每次吃到最会想起那时候的美好幸福,就感觉胜似人间美味!现在自己有了孩子,今天第一次做给她吃,自己竟然吃完了,真是欣慰!

用料  

2000ml
面粉 350克
鸡蛋 3个
青菜 250 克
芹菜叶 30克
火腿丁 3根
虾皮 30克
生抽 10克
胡椒 2克
5克

圪塔汤(糊糊)的做法  

  1. 准备食材,虾皮我没拍到

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  2. 一边加水一边用筷子搅拌,少少的水不要多,也可以用手搅拌,揉揉,散散的就行了

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  3. 锅热倒入火腿丁

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  4. 放入葱后翻炒加调料,然后加水

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  5. 水开,用水把面圪塔撒进锅里,然后小火5分钟

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  6. 加水鸡蛋花

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  7. 加虾皮

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  8. 最后放芹菜叶,不喜欢也可以不放,然后放青菜

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  9. 好吃!

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