感觉大阪烧就是大杂烩
除了包菜是最主要
其它就是家里有什么放什么
哈哈哈哈哈
好吃,方便,又营养
用料
包菜 | 适量 |
面粉 | 适量 |
鸡蛋 | 1-2个 |
家里有什么蔬菜放什么 | 适量 |
盐 | 少许 |
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非常随意的大阪烧的做法
包菜切丝,洋葱切丝,然后就可以放家里的各种蔬菜了。海鲜类:鱿鱼,鲜虾之类的。蔬菜:胡萝卜,玉米粒,青豆,反正各种蔬菜都可以。肉:香肠,培根,腊肠都是很好吃的
打入两个鸡蛋,分几次加面粉,搅拌成糊糊就可以了,不要放太多面粉哦,面粉太多不好吃,倒油,盖上锅盖小火慢煎,翻面的时候可以拿一个比锅大的盘子盖上,翻转过来,再倒入锅里,这样就能完整的翻面啦
没有大阪烧酱就自制了自己家喜欢的酱汁:少许酱油,少许蚝油,鸡精,少许糖,倒入清水小火煮一下,然后勾芡一下就可以了,把酱汁淋上去挤沙拉酱,撒点木鱼花就可以开动啦