同样低脂低卡，适合减脂增肌的童鞋，秘制黑椒酱
用料
| 牛肉（小黄瓜部位） | 100克 |
| 杏鲍菇 | 150克 |
| 青椒（柿子椒） | 50克（可自行增减） |
| 洋葱 | 半个 |
| 自制黑胡椒汁 | 随自己口味 |
| 全麦意大利面 | 85克 |
| 大蒜（可选） | 一瓣 |
| 现磨黑胡椒 | 根据自己口味 |
| 橄榄油（玉米油） | 15克（总量） |
无负担黑椒牛柳炒意面的做法
牛肉切丝用粗盐、现磨黑胡椒、生粉、蚝油以及橄榄油拌匀腌制30分钟以上，大蒜切末，其他材料切丝，青椒用一点点盐腌制，杏鲍菇用开水焯20秒捞起挤干水备用。
![无负担黑椒牛柳炒意面的做法步骤图 第2张]( "无负担黑椒牛柳炒意面的做法步骤图 第2张")
不粘锅热锅不放油放入青椒小火煸炒变软盛起备用，倒入少量橄榄油把蒜粒炒至金黄捞起蒜粒留蒜油加入洋葱炒软，把洋葱拨到锅一边，锅中间放入腌制好的牛柳炒散后加入青椒混合所有食材，炒至断生后盛出备用，全麦意大利面煮到适合自己的硬度捞起备用。
![无负担黑椒牛柳炒意面的做法步骤图 第3张]( "无负担黑椒牛柳炒意面的做法步骤图 第3张")
一茶匙老抽，二分之一茶匙龙舌兰蜜现磨黑胡椒碎加入200ML牛奶小火烧开翻炒5分钟后加入一茶匙淀粉炒至浓稠，倒入刚才盛起所有材料混合均匀起锅装盘。
![无负担黑椒牛柳炒意面的做法步骤图 第4张]( "无负担黑椒牛柳炒意面的做法步骤图 第4张")
小贴士
1、我爱吃辣所以用了辣味重的青椒，用这样的辣椒一定要把辣椒籽去掉冲洗干净。
2、整个成品的用油总量不超过15克才能叫低脂，所以准备一个好的不粘锅很重要。
3、炒过的蒜粒可以不捞出，随自己喜欢