简单夏日清凉甜品!
用料
椰浆 | 适量 |
糯米 | 1杯 |
红豆沙 | 适量 |
盐 | 1/4小勺 |
糖 | 1小勺 |
椰汁糯米红豆团子的做法
蒸熟糯米。
煮半杯椰浆,按口味加点糖,煮好后和蒸好的糯米拌匀。
取约45g糯米,铺个小圆形在保鲜膜上。放上约15g红豆沙,再将保鲜膜收口,使糯米包裹豆沙。包好后的样子如图。
放冰箱冷藏后食用。
小贴士
我这样的懒人都觉得这个好简单。再懒一些可以直接像卷寿司一样把豆沙铺糯米上然后卷起来!你看这样还可以弄个驴打滚的造型!
按个人喜好还可以像包荻饼一样在外面包上些豆沙!
冷藏更好吃!