鸡肉蘑菇炖土豆做法 食材 步骤

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鸡肉蘑菇炖土豆的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

2斤
土豆 1斤
干蘑菇 20克
粉条 1把
生抽
老抽
耗油
葱姜
干辣椒
花椒 八角 香叶 桂皮
猪油

鸡肉蘑菇炖土豆的做法  

  1. 干蘑菇提前一晚泡好,水别倒
    鸡肉剁块
    土豆切块
    葱姜蒜 十三香  花椒大料准备好放碗里
    生抽老抽料酒耗油糖准备好放碗里

  2. 热锅,放猪油,猪油化开之后,如果油不够,放点花生

  3. 油热下葱姜蒜那一碗爆锅
    爆出香气后放鸡肉 干辣椒,大火扒拉

  4. 扒拉半分钟后放生抽老抽那一碗,再扒拉一分钟

  5. 一分钟后把蘑菇连泡蘑菇的水一起下锅炖,放桂皮  香叶。炖半小时

  6. 半小时后加土豆粉条,再炖20分钟

  7. 汤没不过食材了,出锅