无花果杏仁银耳羹:健脾益胃,润肺保肝。
用料
杏仁 | 5g |
丑耳 | 一朵约30g |
百合 | 10g |
雪梨干 | 20g |
无花果 | 15g |
蜜枣 | 15g |
红枣 | 20g |
桂花 | 1g |
枸杞 | 10g |
无花果杏仁银耳羹的做法
1.将食材取出清洗,然后将红枣、百合、雪梨干放入碗内浸泡半小时左右,枸杞、杏仁和蜜枣洗净即可,银耳需浸泡6个小时左右。
2.将浸泡的水和食材一起倒入锅中再加有些清水一起,一般是一包3000ml的水(五瓶矿泉水左右))
3.大火煮开后小火熬1小时左右关火加红枣和枸杞,再煮半个小时。
4.将煮好汤盛入碗内,撒上桂花即可,放冰箱冷藏后饮用口感更佳.