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用料
冬瓜鲜虾汤(无油版)的做法
冬瓜洗净去瓤去皮,切片。
锅中加入水,烧开后加入冬瓜片。煮十分钟。
烧水的时候把虾洗净去头去皮去虾线。香菜择洗干净切碎。
水开后加入虾、盐,煮2分钟即可。加鸡精、葱末香菜末。
出锅。