【步骤图】广东养生汤(清补凉乌鸡汤)食谱大全和做法

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广东养生汤(清补凉乌鸡汤)的做法步骤图

用料  

乌鸡 半只
沙参 3.4根
玉竹 1把
莲子 1把
百合 1把
芡实 1把
薏仁 1把
茯苓 1把
北芪 1把
党参 5.6根
黑枣 7.8颗
铁棍山药 半根
桂圆 1把

广东养生汤(清补凉乌鸡汤)的做法  

  1. 乌鸡半只,叫卖鸡老板处理干净砍成块,拿回家洗干净,泡血水焯水,备用。

  2. 铁棍山药削皮,切块,党参剪断洗刷干净,泡一下,备用。

  3. 所有材料洗干净,黑枣剪开。除了桂圆,所有材料洗干净放一起,加纯净水大火烧开,撇清浮沫,转小火煲1个半小时加入桂圆干,再煲半小时后关火。