【步骤图】「猫食记」银耳莲子百合炖品食谱大全和做法

在家里也可以做炖品慰劳一下自己吆

用料  

【猫食记】银耳莲子百合炖品的做法  

1. 今天在家做的～银耳提前泡发了3个多小时，正好是在做午饭的时候泡上的，然后作为晚餐甜品准备的～
   
   1.银耳一朵，泡发后去掉尾部剪成小朵～重新干净后
   2.莲子菜场只买到烤过的，去了芯子以免苦
   3.百合洗干净后，开水过了一下立马捞出备用
   
   
   
   
   

2. 甜品炖锅里放了6粒左右白糖，和银耳与莲子加水一起放入炖～银耳出胶差不多，我用的是电子小炖锅～最后一刻钟左右时候直接百合放进去的，因为新鲜很嫩所以熟的很快～也可以放一点枸杞｜放太早可能就融化掉了，热着喝不完还可以凉透了放冰箱冷藏明天继续喝啦～

小贴士

如果用干百合的话也要提前泡发一下
建议银耳泡发不隔夜，吃的时候提前泡就好不然容易滋生细菌