【步骤图】超简单超快手的热干面（小白也可以学会哦）食谱大全和做法

在外面一直吃不到好吃的热干面，每次吃几口就吃不下去了，所以买了瓶芝麻酱，准备回来自己做着试试，此食谱是我通过几次的实验后，敲定的最好吃的一个版本，真的简单方便又好吃😋，欢迎大家来给我提出建议！

用料  

超简单超快手的热干面（小白也可以学会哦）的做法  

1. 将1勺半芝麻酱放入碗中，少量多次加入温水或开水调开，调制成上图的模样！
   注意看我的勺子大小！！！！不要用太小的勺子！！！！

2. 加入1勺香油、1勺半生抽、半勺老抽、半勺蚝油、一勺陈醋、3/1勺糖到调好的芝麻酱碗中，搅拌均匀，成视频中的模样即可。

3. 将葱、香菜、辣椒切段，蒜切沫后放入盘中备用，如果家里有熟花生（压碎），辣椒面，白芝麻可以适量加入。

4. 锅中加清水，煮开后加入碱水面，煮面的时候可以加少许盐，煮1-2分钟（硬一点一分钟，软一点2分钟，软硬适中1分半），煮好后过滤掉水，将面捞出。

5. 将步骤3备好的配料，放在煮好的面上。热锅烧油，烧好后淋在配料上。然后将调好的酱汁一次性倒入，拌匀。

6. 一份香喷喷的热干面就做好啦！是不是超级简单？

小贴士

此菜谱做的是一人份的量，两人份食材配料×2即可，以此类推。