野苋菜拌面条做法 食材 步骤

小时候爸爸经常做这道菜，现在爸爸不在了，偶尔想起他时就会记起这道菜。

用料  

野苋菜拌面条的做法  

1. 将苋菜洗净，切小段

2. 锅中烧水，放入苋菜焯水

3. 三到四分钟后捞出控水

4. 锅中倒油，待油温七成热，下苋菜，盐，味极鲜，生抽酱油翻炒均匀。

5. 有香味出来后装盘，放上适量胡椒粉即可

6. 把苋菜放到煮熟的面条上即可

小贴士

苋菜里含有大量的草酸盐，焯水可以去除苦味。菠菜，马齿苋也可以用这种方法除去苦味哦！