野苋菜拌干丝做法 食材 步骤

想买野苋菜完全是看到那位老大妈坐在路边，红红的塑料袋里装了绿绿的青菜，她看着你的目光都满是期盼......
野苋菜用于痢疾，腹泻，疔疮肿毒，毒蛇咬伤，蜂螫伤，小便不利，水肿。
虹螺岘是辽宁省葫芦岛市的一个镇，位于葫芦岛市东部与锦州接壤，坐落在虹螺山脚下的虹螺岘镇盛产干豆腐。名噪东三省的虹螺岘大集，客商如云，购销两旺。 来虹螺岘赶集的人每次都要吃上一顿虹螺蚬干豆腐。爸爸妈妈就只喜欢吃虹螺岘的干豆腐，好在万能的电商平台让距离不是问题……

用料  

野苋菜拌干丝的做法  

1. 野苋菜去梗留叶洗净。

2. 浸泡十分钟。

3. 锅烧开水，关火，野苋菜放入开水，烫一分钟左右。
   晾凉攥干水分，切段。
   干豆腐切丝，和野苋菜、蒜末一起放入凉拌碗，加亚麻籽油拌匀。

4. 装盘。