出行在外不便,吃街上油腻腻的饭菜吃的很不舒服,因为我长期出差,要一个月,买了一个100多块的电饭锅,这个既省事又营养,最重要的是好吃
用料
葱半根 | |
姜片2片 | |
盐少量 | |
鸡腿一个 | |
枸杞8个左右 | |
红枣4个 | |
挂面适量 |
电饭锅省事鸡汤面的做法
准备好食材
时间有点赶,没有用热水煮鸡腿,我把姜放在鸡腿里,用开水烫了两遍,枣去核,切块,易入味
等水开后一起下锅,去白沫,盖锅盖炖30分钟(要小心淤锅)
30分钟后,香味四溢了,把葱姜取出,放盐,在炖5分钟左右,让鸡腿入味,即可下面,面熟出锅(建议在下面前先盛出一碗鸡汤)
看着没颜色,味道却非常清醇!营养价值也很高✌️
小贴士
注意淤锅,可架根筷子。炖的时候不影响做其他事情