【步骤图】健康滑嫩无糖葡式蛋挞食谱大全和做法

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健康滑嫩无糖葡式蛋挞的做法步骤图

终于让我实践出了健康又不失美味的无糖配方蛋挞液㊗️,超适合爱美,注重健康的人士,但是口感却依然滑嫩,好吃无负担,不放糖但有淡淡甜味,大家赶快操练起来吧👏,期待你们的反馈,不喜勿喷哈🙏

用料  

牛奶 65克
鸡蛋 2个
炼乳 10-15克
淡奶油 50克
玉米淀粉 2.5克
大号蛋挞皮 6个

健康滑嫩无糖葡式蛋挞的做法  

  1. 将所有材料混合,搅拌均匀,过筛一遍,过筛,过筛,重要的话说三遍,倒入6个蛋挞皮,大约9分满,我这个量刚刚好6个。

    健康滑嫩无糖葡式蛋挞的做法步骤图 第2张
  2. 烤箱200摄氏度,20分钟,自己看着点,每家烤箱脾气不一样,看到表皮上色,焦糖色,就好了

    健康滑嫩无糖葡式蛋挞的做法步骤图 第3张
  3. 微微的焦糖色是葡式蛋挞的标配,是不是超级简单,没有糖,只有牛奶,奶油和炼乳里微微淡淡的甜味衬托的蛋挞更香,放了糖反而会掩盖更多的香味了,自创配方,不喜勿喷哈🧐

    健康滑嫩无糖葡式蛋挞的做法步骤图 第4张

小贴士

1.一定要过筛,是蛋挞滑嫩的关键哦
2.配方中用的蛋黄,想用全蛋的也可以尝试,一般人也尝不出太明显的区别🤪
3.喜甜的人,自行加糖