超嫩滑葡式蛋挞做法 食材 步骤

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超嫩滑葡式蛋挞的做法步骤图,怎么做好吃

主要孩子爱吃,总结了家庭版最适合的量,一次六个不多不少刚好,用的蛋黄,其他的都是正常品牌烘焙

用料  

细砂糖 15克
淡奶油 60克
蛋挞皮: 6个大号
牛奶 70克
炼乳 10克
蛋黄 2个

超嫩滑葡式蛋挞的做法  

  1. 先把两个蛋黄放入量杯,然后依次加入淡奶油,牛奶,砂糖,炼乳。最好一个个加,搅拌均匀后再加下一个,我是全部一起加进去搅拌的,如果怕融化不均匀可以放微波炉热一下

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  2. 蛋挞皮我在天猫旗舰店买的,吃着还不错

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  3. 蛋液搅拌均后,把烤箱预热,上面180度,下边200度,定时28-30分钟,我感觉刚刚好,蛋挞皮特别酥脆,做得多就按照用料加倍就可以

    超嫩滑葡式蛋挞的做法步骤图,怎么做好吃 第4张

小贴士

注意糖量不要减少,蛋挞没有甜味道也不好吃