妈妈牌酸辣凉拌面做法 食材 步骤

闺女昨天买的凉面说今天想吃酸辣凉面，27号就开学了要高考完才能回来估计，所以要吃啥为娘都满足你…^_^

用料  

妈妈牌酸辣凉拌面的做法  

1. 黄瓜、蒜、葱洗好沥干切好备用（黄瓜切丝、葱、蒜切末）

2. 起锅放油烧热放入花生米，中小火不停翻炒，炒到花生米皮炸开变黄即可

3. 切好的葱花，蒜末、垃圾面、白芝麻放入碗里，起锅放油烧热（用一条葱插入油中气泡的温度就可以了）淋入热油，放入2⃣️大勺生抽，1⃣️大勺醋，1⃣️勺糖，鸡粉少许、花椒油适量拌匀即可

4. 取锅放足量水烧开放入面条煮至9⃣️分熟，捞起过凉水沥干放入少许香油把面抖开，放入做好的调理汁放入花生、葱花拌匀即可

小贴士

我放了生抽就不放盐了，口味重一点可以在加点盐。不过我们吃盐味刚好，根据自己口味来加量