妈妈手术后恢复一直不怎么好,目前一日三正餐 两顿加餐。
本菜单仅记录,也供需要的朋友们参考
妈妈过敏体质,不能吃鱼虾牛羊,可吃的东西限制了很多。如果能吃可做的东西也会多了很多。
每天单独做小锅饭再做其他人的餐压力大还费事,慢慢调整到尽量妈妈营养餐和家庭餐统一。
用料
鸡蛋 | 1个 |
盐 | 2克 |
面 | 50克 |
鸡汤 | 2勺 |
西红柿 | 1个 |
西兰花 | 2朵 |
生菜 | 2片 |
术后营养餐 鸡汤山药面的做法
和一点面,擀到最薄的程度。
切面
今天家庭餐吃的西红柿鸡蛋汤,舀了两大勺再加上熬了五个小时的鸡汤两勺做汤底。(鸡汤是前天熬的,分成小份冰箱冷藏)
加切碎的西兰花,加鸡汤留出来的淮山药和鸡胸肉。煮面条,加鸡蛋,鸡汤有盐了,加一小勺生抽即可。出锅前加点碎生菜。
小贴士
妈妈牙不好,胃也不好,所以一直吃的比较软比较碎,如果没有这方面问题,可以不用切我这么碎。