耗时:约2.5h 耗材:约40元
再次使用了杭州消费券满40-10,实际花费30元,感谢政府救济,让我还吃得起肉!
用料
排骨 | 1根 |
木耳 | 1小把(50朵) |
山药 | 半根 |
生姜 | 5片 |
盐 | 适量 |
葱 | 1根 |
营养•山药木耳排骨汤的做法
首先,木耳提前2小时用开水泡发至软。
其次,排骨洗净剁成块,将清水和两片生姜一起倒入电饭煲,煮15分钟左右,去除血水后捞出。
将焯水后的排骨、泡发好的木耳、3片生姜以及适量清水,一起倒入电饭煲内,按下煲汤键(约2h)。
排骨和木耳炖了约1h后,再倒入切成块的山药,加点盐,继续炖1h即可。
炖满至少2h,盛出后撒点葱花即可。