用料
| 意大利面 | 300克 |
| 黄瓜 | 1根 |
| 酱油 | 3勺 |
| 香油 | 少量 |
| 盐 | 适量 |
| 糖 | 1勺 |
| 蒜蓉酱 | 半勺 |
| 花椒粉 | 适量 |
| 醋 | 两勺 |
| 金枪鱼罐头 | 1罐 |
| 芝麻酱 | 半勺 |
简单凉拌意大利面的做法
锅中放水烧开，放入意大利面，小火煮大概15分钟左右，过一下凉水后，放入大一点的敞口容器中。
黄瓜整根拍扁后，切成小块，直接铺放在面上
大概半勺蒜蓉，（我用的是李锦记蒜蓉酱，勺子是15ml左右的一般餐勺）撒上花椒粉，盐和糖，烧少量热油泼在花椒粉上出香（喜欢辣的朋友，也可以泼一些辣椒粉）
加入3勺酱油，2勺醋，少许香油，加入化好的芝麻酱（我用的酱道原味芝麻酱，先放入小碗中加少许水，搅拌化开）
用筷子搅拌均匀将金枪鱼罐头打开铺在面上，完工，享用吧！（不喜欢金枪鱼的朋友，可以选择自己喜欢的配菜替换）