意大利面这种“特殊”的食物,一直深受减肥人士和小朋友的喜欢,二哥的拍照技术一如既往的......无法下咽,随便看个意思就好,哈
用料
意大利面 | 份 |
番茄酱 | 勺 |
盐 | 克 |
黑胡椒 | 勺 |
洋葱 | 个 |
猪里脊 | |
西红柿 | |
橄榄油/食用油 | |
黄油 |
超简单的意大利面的做法
先将意大利面煮好,一般买的时候袋子上会说明,煮的时间。
做水,水开后放少许盐,放入意大利面,中火大概15分钟左右,过了12分钟就要尝尝软硬了将煮好的意大利面盛出,倒入少许橄榄油或者食用油,作用是避免粘连
西红柿表面切十字花刀,让在热水里烫1-2分钟,方便表皮撕下(正好用煮面的水)
没有了皮,西红柿切小丁猪里脊切小丁
洋葱切细丝平底锅或者不粘锅,开小火,放入黄油
感觉黄油慢慢融化,特有的香甜气息慢慢飘出来完全化之后
下肉丁,翻炒,此时已然是小火,待表面有微微的焦黄感
下洋葱丝然后就是熬,不用等西红柿完全化掉,这个要看个人口味
下意大利面,搅拌
再放入盐,黑胡椒,然后盐时,要慢点放,可以先调小火再尝味道
小贴士
最后完成的照片忘拍了,哈