【步骤图】新疆羊肉手抓饭 🇩🇪食谱大全和做法

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新疆羊肉手抓饭 🇩🇪的做法步骤图

土超买了一个羊前腿

用料  

羊肉
大米
胡萝卜
洋葱
胡椒粉

新疆羊肉手抓 🇩🇪的做法  

  1. 加热食用油,待油烧热后,加入白砂糖,把糖加热到变红色时,加入切好的羊肉块和羊骨头

    新疆羊肉手抓饭 🇩🇪的做法步骤图 第2张
  2. 等到羊肉上好糖色,变色,加入洋葱和生姜翻炒3分钟左右,

  3. 舀出来,加入油和红萝卜🥕丝翻炒3分钟左右加入米,和末过米的水.一个指节左右。
    最好保持足够的食用油避免粘锅

    新疆羊肉手抓饭 🇩🇪的做法步骤图 第3张
  4. 加入舀出来的羊肉翻炒混合一下,主要是把肉块放在上面

  5. 中火20-30分钟左右,随时观看火候注意不要烧焦

    新疆羊肉手抓饭 🇩🇪的做法步骤图 第4张