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黑全麦馒头烹饪方法窍门 如何做黑全麦馒头才好吃
烹调艺
人气:1.04W
用料
风筝中筋粉
300克
新良黑金黑全麦粉
200克
水
260克左右
风筝中筋粉适量用作手粉
酵母
5克
黑全麦
馒头
的做法
所有材料称量好
厨师机揉面成光滑
面团
,
温暖
出发酵半小时,然后分成六个,案板上放手粉揉成形,摆上屉,锅里温水二次发酵,凉水开始
蒸
,开锅15分钟调最小火三分钟关火,闷三分钟出锅
TAGS:
馒头
好吃
全麦
黑全麦馒头
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