黑芝麻棒棒馒头做法 食材 步骤

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黑芝麻棒棒馒头的做法步骤图,怎么做好吃

黑芝麻含有人体所需的多种营养素,其蛋白质含量多,含钙量也很高,还含有丰富的铁元素和不饱和脂肪酸,是适合宝宝吃的食品,这款芝麻棒棒特别柔软特别香,过程繁琐了一点,可以多做一点放冰箱冷冻,吃的时候热一下,10个月以上的娃娃就可以吃了。

用料  

黑芝麻 10g
中筋面粉 150g
水(或者牛奶) 100g
发酵粉 2g

黑芝麻棒棒馒头的做法  

  1. 买来的熟黑芝麻切碎或者用料理杯打碎备用,牛奶稍加热放入酵母静置5分钟

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  2. 放入黑芝麻,水,活成光滑的面团

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  3. 放到温暖的地方发酵至两倍大

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  4. 取出一条搓成跟模具一样的大小,盖上盖子,静置20分钟

    黑芝麻棒棒馒头的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 静置后放入锅蒸大概20分钟,取出晾凉即可

    黑芝麻棒棒馒头的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 棒棒的形状娃娃比较好拿,我家娃吃的可香啦

    黑芝麻棒棒馒头的做法步骤图,怎么做好吃 第7张

小贴士

1 每个面粉吸水性此款芝麻棒棒不需要塑性,一定要水多一点,松软一点宝宝更容易吃。
2 模具放不完的面团,可以揉成圆馒头,做为早餐吃