麦香芝麻棒烹饪方法窍门 如何做麦香芝麻棒才好吃

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麦香芝麻棒的做法步骤图,麦香芝麻棒怎么做好吃

饼干的魅力就在于无论身处何时何地吃起来都很方便,很快能得到满足!而这款饼干没有黄油,每天吃都不会给身体增加负担,像正餐一样的零食,你一定会爱上他

用料  

低筋粉 80克
全麦粉 20克
黄蔗糖 20克
熟黑芝麻 20克
一小撮
葵花籽油 40ml
牛奶 30ml

麦香芝麻棒的做法  

  1. 粉类原料,熟黑芝麻,黄蔗糖,盐放进搅拌盆中,用手类似淘米的手法搅拌,混合均匀

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  2. 加入葵花籽油,用手指把油脂和粉类原料混合成鱼肉松状

    麦香芝麻棒的做法步骤图,麦香芝麻棒怎么做好吃 第3张
  3. 用手掌对搓,把原料搓散,搓细,大致混合均匀(没有明显结块即可)

  4. 画圈将牛奶均匀地倒入盆中,用类似淘米的手法搅拌,混合成团

  5. 面团放在烤纸上,用擀面杖横向、纵向交替把面团擀成厚4毫米的面片(近似20厘米的正方形)

  6. 用刮板切成条状,烤箱160度烘烤30分钟,烤到表面上色即可

  7. 烤好后立刻取出冷却,饼干不烫手时按照刮板压痕把饼干掰开即可

小贴士

难以整理成团时,可以另加少许牛奶