韭菜馅自用烹饪方法窍门 如何做韭菜馅自用才好吃

妈妈传授的韭菜馅调法，用量多少凭感觉

用料  

韭菜馅自用的做法  

1. 肉馅剁一下，加入五香粉（半指肚）和生抽，拌匀小腌一会

2. 炒个蛋搅碎，加进肉馅里

3. 加入韭菜，耗油适量，搅拌均匀。有虾放虾，包饺子的话每个饺子里半只/一只虾。完工。

小贴士

肉馅直接用太大颗了，先剁碎点。炒蛋不要火候太过。