用料
葱 | 少许 |
姜 | 3片 |
虾 | 6只 |
大白菜叶 | 适量 |
馄饨皮 | 适量 |
香油 | 少许 |
宝宝版鲜虾馄饨的做法
将所有食材准备好
大白菜叶焯水(不需煮太烂,烫一下就行),捞出备用
葱姜切碎碎
虾去头去尾去虾线,切碎碎
白菜切碎碎
将所有食材放入料理机
把所有食材打一下,成泥。(没有料理机用刀剁碎就可以了)
将馅料取出,加入香油,拌匀
馄饨皮一切4,刚好够宝宝一口一个
取一张皮,填馅
捏边
把下边两个角捏在一起就好了
煮好了,开吃!
小贴士
因为宝宝太小,不需要特别加调味料,原汁原味就可以了。
葱姜一定要弄的碎碎的,加进去即除腥又吃不出颗粒感。
大白菜可以换娃娃菜,因为家里现成有大白菜所以就用了。
1岁内的宝宝不加盐,所以没有盐。