用料
| 香菇 | 8朵 |
| 肉末 | 一块儿 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 土豆 | 1个 |
| 盐 | 1.5小勺 |
| 酱油 | 2勺 |
| 蚝油 | 2勺 |
| 白糖 | 2勺 |
| 葱 | 半根 |
| 蒜 | 3瓣 |
香菇肉末盖饭的做法
①猪肉切成肉末②香菇切成小丁③土豆切成小丁④胡萝卜切成小丁⑤葱蒜切开
①凉油放入肉末，放入白糖2勺，炒至金黄色
②放入葱蒜，炒出香味①放入香菇，胡萝卜，土豆翻炒均匀
②放入酱油2勺，耗油2勺，盐1.5小勺，翻炒均匀①倒入清水没过菜
②大火将水耗干，留一点汤汁，完成
香菇肉末盖饭做法 食材 步骤
烹调艺
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