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肉末盖浇饭烹饪方法窍门 如何做肉末盖浇饭才好吃
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用料
米
饭
适量
肉末
100克
花雕
酒
12克
蛋液
25克
老抽
2克
味极鲜
6克
盐
0.5克
鸡精
2克
胡椒粉
0.5克
十三香
0.5克
香葱末
5克
豆豉
7克
香菜末
5克
肉末盖浇饭的做法
肉末加入除豆豉、香菜外所有调料搅拌至调料全部被肉末吸收
加入清水200克稍微拌一下,放入豆豉
盖锡纸放入锅中
蒸
熟
取出
浇在
米饭
上,撒上香菜即可
TAGS:
好吃
肉末
肉末盖浇饭
盖浇饭
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