一个人在外面经常吃快餐,最爱之一就是吉野家的肥牛饭了,从小吃到大,真是价格越来越贵而肉量却越来越少了,对于肉食爱好者来说完全不够吃,索性在家里自己做起来吧!
用料
肥牛 | 适量 |
金针菇 | 适量 |
蚝油 | 适量 |
白糖 | 适量 |
洋葱 | 适量 |
胡萝卜 | 适量 |
生抽 | 适量 |
肥牛金针菇盖浇饭——秒杀吉野家肥牛饭的做法
先将肥牛卷用热水焯一下,撇掉浮沫,捞出备用
另起一锅,先下洋葱煸炒,再下胡萝卜
锅中倒入生抽,翻炒均匀后下金针菇,继续倒入少量水,调小火炖一会
之前焯好的牛肉卷倒入锅中,翻炒均匀后用耗油、白糖调味,出锅