用料
白米 | 2碗 |
涮火锅用肥牛片 | 500g |
紫皮洋葱 | 3个 |
胡萝卜 | 1个 |
西兰花 | 1个 |
花椒 | 少许 |
生抽 | 适量 |
胡椒粉 | 适量 |
糖 | 适量 |
盐 | 适量 |
叉烧酱 | 一勺 |
白芝麻 | 适量 |
肥牛饭(吉野家牛肉饭)的做法
第一步,白米饭蒸熟。
第二步,烧开水,烫熟胡萝卜和西兰花,盛出来备用。
第三步,烧开水,放点花椒粒(去腥),把肥牛片烫熟备用。
第四步,配调料,生抽,胡椒粉,糖,盐,叉烧酱少许,调好备用。
第五步,热锅凉油,炒洋葱至九成熟,放入第三步配好的调料,再放入烫熟的肉,放些白芝麻。
第六步,盛米饭,放入第五步做好的肥牛,再摆好胡萝卜和西兰花。