有时候都一个人忙碌着,一回到家就没什么时间做饭,有时看看冰箱的剩饭和蔬菜熟食,有像刀一样绝世料理 。不过朋友们要少吃易上火的东西。🙏
用料
鸡蛋 | 1个 |
虾仁 | 5只 |
胡萝卜(或者生菜和青豆) | 半根 |
调和油 蚝油 盐和鸡粉 | 些许 |
米饭 | 1碗 |
大蒜 | 1粒 |
暖心中式炒饭的做法
先把鸡蛋打入碗中,用筷子打散加些许的盐,然后倒入加有一大勺油的锅中炒香,最后弄碎放碗即可。
把熟虾仁和萝卜切粒,再把一粒大蒜拍扁切碎与虾仁胡萝卜粒混合放入油锅中爆香。
接着把米饭倒入放些许油的锅中,把炒香的食材倒入锅中一起炒。
把火关小,加入两勺蚝油和一勺鸡粉和一勺盐,最后翻炒直至十分钟左右即可出锅。
小贴士
注意虾仁一定得是熟的,不然生虾仁还得炒很久,易老。