中式-随心炒饭做法 食材 步骤

消耗食材的随便炒饭，竟然俘虏了大人和小孩的心

用料  

中式-随心炒饭的做法  

1. 从冰箱里面找出来的存库：牛肉、玉米粒、青豆、青椒、胡萝卜、鲜冬菇
   1）牛肉切粒，用蚝油+酱油+糖+胡椒粉+油，拌匀腌制20分钟
   2）青椒、胡萝卜和鲜冬菇，洗干净后切粒

2. 热锅下油烧热，加入胡萝卜和冬菇粒翻炒，加半碗水焖煮至水收干

3. 加入葱白粒（我加大娃不爱吃葱，所以这样；愿意吃葱的，将葱花在起锅前撒上）翻炒一下

4. 加入牛肉粒炒散

5. 牛肉粒变色后，将它们装起来暂放一边

6. 在锅里加入一勺油，倒入米饭炒散（我这是从冰箱拿出来的饭，所以加了半碗水炒散）

7. 加入玉米粒和青豆粒，炒匀

8. 再加入青椒粒，继续翻炒
   最后将前面装起的牛肉+胡萝卜+冬菇粒，一起倒进去饭里，全部炒散，加一小勺糖和一小勺盐，炒匀

9. 省事还营养🤭重点是大人小孩都爱

小贴士

1、炒完牛肉粒后，可以洗一下锅再继续炒，这样不容易粘锅，我就是懒😂
2、愿意吃葱的，可以在最后调味后加入葱花。我大娃不喜欢吃葱，所以在前面加入葱白粒，稍微炒一下又香又甜