用料
| 黑胡椒碎 | 勺 |
| 洋葱 | 半个 |
| 西兰花 | 半只 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 牛肉粒 | 100克 |
| 米饭 | 1碗 |
| 鸡蛋（蛋清） | 1只 |
| 黑胡椒粉，黑胡椒碎 | 若干 |
| 盐、生抽、油 | 若干 |
| 马苏里拉芝士 | 若干 |
黑胡椒牛肉焗饭的做法
牛肉切成小粒，用生抽，盐，黑胡椒粉，蛋清腌制15分钟
洋葱，胡萝卜切丁，西兰花切小朵，开水汆烫一下，捞出待用
热油，腌好的牛肉粒翻炒，变色之后再加入步骤二捞出的蔬菜，再加入米饭，翻炒均匀，放入适量盐
盛出放在烤盘里，然后烤箱预热200度的同时，在烤盘均匀铺撒入马苏里拉芝士，然后放入烤箱10分钟即可完成
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小贴士
牛肉最好是里脊肉，有牛排切成小块也是可以的