之前做焗饭一直没拍下来,今天早上特别想吃,饿着肚子拍照记录下了这个菜谱
用料
米饭 | 一锅 |
黑胡椒碎 | 一小勺 |
洋葱 | 半个 |
生抽 | 一勺 |
胡萝卜 | 半根 |
盐 | 7克 |
牛肉 | 250克 |
青椒 | 1只 |
红椒 | 1只 |
香菇 | 2个 |
黄油 | 适量 |
芝士 | 适量 |
黄油炒黑椒牛肉焗饭的做法
各种蔬菜切丁
牛肉切丁
黄油入锅,具体量看饭和配菜的量调整
放入所有蔬菜炒微软
加牛肉炒到肉发白,加黑胡椒。
加冷饭,没有的话临时煮饭注意水不要多饭煮干一点点。把饭铲匀,加盐,一点点生抽。我炒了一锅,拿了两人份薄薄的铺在盒子里。如果不想焗饭直接出锅吃也很好吃啦
最后加芝士也铺一层,烤箱预热,210度15分钟芝士上色就可以吃啦。锅里还有大半锅炒饭,留着给家人吃,想吃拿出来加点芝士烤箱焗一下又香喷喷好吃真香嘻嘻嘻。
小贴士
黄油炒黑椒牛肉饭真的是好好吃呀,牛肉换成羊肉也一样好吃。我觉得黄油是重点,大家尽量用黄油~配菜的话大家可以根据自己喜欢调整,但是不要放出水太多的菜哦。