【步骤图】快手站队鸡蛋火腿荞麦炒面食谱大全和做法

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快手站队鸡蛋火腿荞麦炒面的做法步骤图

某东get到一套站队酱,一共8款,我拍了其中6款试吃,结果惊为天人。特别是其中的榴莲酱更是香味浓郁,过几天出试用食谱供大家参考。
今天是用的牛肉酱加荞麦面做的快手炒面,酱里配有大块牛肉,豆瓣和鲍菇,咸度适中,香气扑鼻,真的很棒,别家也买过牛肉酱,但都过咸,而且牛肉也少,相形见绌。(当然此方子也可以用别款酱料)
炒面油量自己调节,我不喜欢太油没多放,也可借助酱油调色。

用料  

鸡蛋 1个
盐水肠 2片
荞麦面 适量
生菜叶 1片
酱油 适量
色拉油 适量
陈醋 适量

快手站队鸡蛋火腿荞麦炒面的做法  

  1. 准备好食材

    快手站队鸡蛋火腿荞麦炒面的做法步骤图 第2张
  2. 鸡蛋加适量水搅散

    快手站队鸡蛋火腿荞麦炒面的做法步骤图 第3张
  3. 面条煮熟,过一遍冷水滤干。

    快手站队鸡蛋火腿荞麦炒面的做法步骤图 第4张
  4. 鸡蛋炒熟盛出

    快手站队鸡蛋火腿荞麦炒面的做法步骤图 第5张
  5. 炒勺加油热锅后,把面条快速翻炒,加入蛋和盐水肠继续翻炒,加适量酱油和醋调味(如果后期拌酱就不要加太多酱油,不拌酱可以根据自己口味调整)盘子铺上生菜叶盛出面条即可。酱里真的有大块牛肉粒😂。

    快手站队鸡蛋火腿荞麦炒面的做法步骤图 第6张
  6. 一款6瓶,6种味道。

    快手站队鸡蛋火腿荞麦炒面的做法步骤图 第7张
  7. 最爱榴莲酱。

    快手站队鸡蛋火腿荞麦炒面的做法步骤图 第8张